Tous les Gourmets du Club

Chef Simon

Qu'il s'agisse d'idées repas de la cuisine du quotidien ou de cuisine plus festive, Chef Simon distille ici et là ses précieux conseils et son savoir-faire pour vous régaler et régaler toute la famile. Recettes et techniques culinaires n'ont plus de secrets pour vous chers gourmets et c'est aux fourneaux que vous le démontrez !

Parmi les recettes que vous adorez tester et reproduire à la maison, la pâte feuilletée express pour réaliser notamment la fameuse galette des rois, le chapon farci au foie gras ou encore le sabayon aux fruits exotiques.

LEtoileGourmande

Voyage dans l'assiette, sucré, salé, épicé ! Recettes faciles et idées.

OrianeC

Yoann Noel

Le chef Yoann Noël, à la tête des cuisines de l'Hôtel de la Plage à Plonévez-Porzay, est un passionné de gastronomie dont le parcours impressionnant l'a mené des cuisines prestigieuses de Nantes aux côtés de grands chefs étoilés, jusqu'à son établissement familial. Fort de son expérience aux côtés de légendes culinaires comme Michel Guérard, Yoann Noël propose une cuisine iodée et raffinée, mettant en valeur les produits locaux et les trésors de l'océan. Son engagement pour une gastronomie élégante et savoureuse, associée à une vue imprenable sur l'océan, fait de chaque repas une expérience inoubliable. En été, il ouvre sa cuisine à l'extérieur pour des grillades et des plats bistronomiques, offrant ainsi une expérience culinaire décontractée et conviviale.

David Gallienne

David Gallienne est un chef cuisinier français, vainqueur de la saison 11 de l'émission "Top Chef". Il est actuellement le chef du restaurant "Le Jardin des Plumes" à Giverny, qui a conservé son étoile au Guide Michelin 2025. Le Jardin des Plumes est un lieu où l'histoire, la nature et la gastronomie se rencontrent pour offrir une expérience unique. David Gallienne y sublime le terroir normand avec des créations gastronomiques qui évoluent chaque mois

Aurélien Véquaud

Aurélien Véquaud est un chef talentueux qui officie à l'Hôtel Belles Rives, un établissement emblématique de la Côte d'Azur. Sa cuisine méditerranéenne, inspirée par le patrimoine marin, met en avant des produits locaux et de saison, offrant une expérience culinaire unique et authentique. Lauréat du prix "Grand de Demain" en 2019 par le Gault&Millau, Véquaud a forgé son parcours auprès de grands noms de la gastronomie française, tels qu'Arnaud Donckele et Yannick Franques, avant de rejoindre l'Hôtel Belles Rives où il continue de séduire par sa cuisine raffinée et créative.

Xavier Mathieu

Xavier Mathieu est un chef cuisinier français de renom, actuellement à la tête du restaurant du Phébus & Spa, un hôtel Relais & Châteaux 5 étoiles situé dans le Luberon, à proximité de Gordes. Le restaurant, sous sa direction, a obtenu une étoile au prestigieux Guide MICHELIN, témoignant de son excellence culinaire et de son engagement envers la qualité. Xavier Mathieu est reconnu pour sa cuisine raffinée et innovante, qui met en valeur les produits locaux et les saveurs provençales. Son talent et sa passion pour la gastronomie lui ont valu le respect de ses pairs et des amateurs de bonne cuisine du monde entier.

L'OR

Chaque tasse de café L’OR est l’occasion de vivre une expérience unique : un moment de pur plaisir du café, sans complexité. Suivez vos sens et laissez-vous submerger par l’intensité de son arôme. Découvrez un nouvel équilibre entre saveurs sucrées et corsées. Laissez-vous enchanter par L’OR, probablement le meilleur café du monde.

AsiaCuisine

Cedric Perret

Chef patissier du restaurant étoilé Le Clair de la Plume dans un des plus beaux villages de France , Grignan dans le Drôme