Name: Verrine de fromage blanc aux fraises et crêpes dentelles
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: fraise
Ingredients: 250 g de fraises; 250 g de fromage blanc à 0% de MG; 6 biscuits crêpes dentelle; 10 g de sucre muscovado; feuilles de menthe (facultatif)

Verrine de fromage blanc aux fraises et crêpes dentelles

auxdelicesdemanue

Facile

Préparation : 15 min

Ingrédients

2 personnes

250 g de fraises

250 g de fromage blanc à 0% de MG

6 biscuits crêpes dentelle

10 g de sucre muscovado

feuilles de menthe (facultatif)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Passez les fraises sous un filet d'eau, puis séchez les délicatement.

2Retirez les pédoncules des fraises, réservez en 4, puis coupez et et mixez les autres.

3Coupez en lamelles 2 des fraises fraises réservées et posez les à l'intérieur de la verrine contre la paroi. Coupez les 2 autres en forme de fleur.

4Mélangez le muscovado au fromage blanc et partagez la préparation dans les 2 verrines.

5Versez le coulis de fraises et réservez au frais jusqu'à la dégustation.

6Au moment de servir, brisez en miettes 2 crêpes dentelle et décorez en les verrines, puis ajoutez 2 biscuits par verrine et une feuille de menthe.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ca faisait un bon moment que je n'avais pas préparé de dessert aux fraises. Il faut dire qu'à chaque fois que j'en prévois un, nous mangeons les fraises avant que j'ai pu dire ouf !
Nous avons tellement apprécié ce dessert léger que je l'ai également préparé avec du skyr à la noix de coco à la place du fromage blanc.

Voir la recette

dessert dessert léger entremets fraise fromage blanc verrines

Publié le 20 mai 2025 à 12h35