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Glace au café
Glace au café

Glace au café

Stella Cuisine Stella Cuisine
Facile

Ingrédients

500 ml de lait
2 expressos Nespresso Iced Coffee ((ici, intenso))
4 oeufs
120 grammes de sucre
10 cl de crème fraîche épaisse
Fève de tonka ((facultatif))
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préparez une crème anglaise.
2 Dans une casserole, versez le lait et le mettre à bouillir.
3 Parallèlement, séparez le blanc des jaunes d’œufs.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Glace au café

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café glace sorbet été
Publié le 7 septembre 2017 à 11h49

Accord mets et musique

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